Ekonomi
26 Mayıs 2015 17:03
Son Güncelleme: 10 Oca 2019 02:44
Meyveli sodada kanser riski!
C vitaminli meyveli gazoz ve meyve aromalı sodaların ısıya maruz kaldıklarında kanserojen madde ürettikleri ortaya çıktı. Sağlık Bakanlığı konuyla ilgili inceleme başlattı. Piyasadaki ürünlerin toplatılacağı, ölçümlerinin ardından yasaklanmasının gündeme geleceği belirtildi...
Türkiye'de ilk kez gerçekleştirilen Gıda ve Kanser Sempozyumu'na
meyveli sodalar damgasını vurdu. Sabah gazetesinden Safura
Canturk'un haberine göre vitaminli meyveli gazoz ve meyve aromalı
sodaların ısıya maruz kaldıklarında kanserojen madde ürettikleri
belirlendi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, piyasadaki C
vitaminli meyveli sodaları toplayarak kanserojen ölçümü yapacak.
Sonuçlarına göre yasaklanması gündeme gelecek.
C VİTAMİNLİ MEYVELİ SODAYA DİKKAT!
Türkiye Bilimler Akademisi'nin (TÜBA) gerçekleştirdiği Gıda ve Kanser Sempozyumu'nda gıda katkı maddeleri masaya yatırıldı. Piyasada bolca tüketilen C vitaminli meyveli soda ve meyveli gazozlardaki kanser tehlikesine dikkat çekildi. TÜBA Gıda ve Beslenme Çalışma Grubu Üyesi ve Süleyman Demirel Üniversitesi Tıbbi Biyokimya uzmanı Prof. Fatih Gültekin, piyasada satışa sunulan bazı içecekler üzerinde yaptığı araştırma sonucunda, C vitaminli meyveli gazoz ve meyveli sodalarda koruyucu madde olarak 'sodyum benzoat' maddesinin kullanıldığını tespit ettiklerini açıkladı.
C VİTAMİNLİ MEYVELİ SODAYA DİKKAT!
Türkiye Bilimler Akademisi'nin (TÜBA) gerçekleştirdiği Gıda ve Kanser Sempozyumu'nda gıda katkı maddeleri masaya yatırıldı. Piyasada bolca tüketilen C vitaminli meyveli soda ve meyveli gazozlardaki kanser tehlikesine dikkat çekildi. TÜBA Gıda ve Beslenme Çalışma Grubu Üyesi ve Süleyman Demirel Üniversitesi Tıbbi Biyokimya uzmanı Prof. Fatih Gültekin, piyasada satışa sunulan bazı içecekler üzerinde yaptığı araştırma sonucunda, C vitaminli meyveli gazoz ve meyveli sodalarda koruyucu madde olarak 'sodyum benzoat' maddesinin kullanıldığını tespit ettiklerini açıkladı.