Fındıktan cips olur mu? demeyin! Oldu
Fındık Araştırma Enstitüsü (FAE), Türkiye’nin en önemli tarım ürünleri arasında yer alan fındıktan cips üretimini gerçekleştirdi
FAE Müdürü Gökhan Kızılcı, “Değişik formülasyonlar, değişik baharatlar kullanılarak fındıktan cips ürettik. Bunun yanında fındık unundan direkt olarak da cips üretilebiliyor. Fındık yağı fabrikalarından çıkan posalardan cips üretme şansı araştırılıyor” dedi. Kızılcı, fındık unu ve buğday unu karışımı, yüzde 100 fındık unu ve baharat karışımı cips ürettiklerini ifade ederek, bu formüller üzerinde çalışıldığını, şu an itibariyle elde edilen sonuçların oldukça olumlu olduğunu kaydetti.
Kızılcı, cips fabrikaların, cips üreten firmaların dikkatini çekerek fındık cipsinin piyasaya girmesini istediklerini belirtti.
Kızılcı, cips fabrikaların, cips üreten firmaların dikkatini çekerek fındık cipsinin piyasaya girmesini istediklerini belirtti.