Çipura'da talep patlaması yaşanıyor
Sofraların baş tacı çipura ihracatı yüzde 35'lik artışla 17 bin 570 tondan, 23 bin 685 tona yükseldi. Talep patlaması yaşanan çipura 'Beyaz etli prens' olarak tanımlanıyor.
Su ürünleri sektörü ihracatında çipura bereketi yaşanıyor. 'Beyaz etli prens' olarak tanımlanan, doyumsuz lezzetiyle sofraların baş tacı çipuranın ihracatında talep patlaması yaşanıyor.
Türkiye'den ihraç edilen her dört balıktan üçünün ihracatını gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin kayıtlarına göre; 2016 yılının ocak-ağustos döneminde çipura ihracatı yüzde 35'lik artışla 17 bin 570 tondan, 23 bin 685 tona yükseldi. Çipura balığının Türk sularında yetişen Türkiye'ye özgü bir balık olduğunu belirten Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2008 yılında Su Ürünleri Tanıtım Grubunun kurulması sonrasında yürütülen tanıtım çalışmalarının meyvelerini toplamaya başladıklarını, 2016 yılının ocak-ağustos döneminde çipura ihracatının 125 milyon 243 bin dolara ulaştığını kaydetti.
Türkiye'den ihraç edilen her dört balıktan üçünün ihracatını gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin kayıtlarına göre; 2016 yılının ocak-ağustos döneminde çipura ihracatı yüzde 35'lik artışla 17 bin 570 tondan, 23 bin 685 tona yükseldi. Çipura balığının Türk sularında yetişen Türkiye'ye özgü bir balık olduğunu belirten Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2008 yılında Su Ürünleri Tanıtım Grubunun kurulması sonrasında yürütülen tanıtım çalışmalarının meyvelerini toplamaya başladıklarını, 2016 yılının ocak-ağustos döneminde çipura ihracatının 125 milyon 243 bin dolara ulaştığını kaydetti.